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Kitchen Staff

I nostri
mesone

 Dal 2011

La nostra cucina si basa sempre su questi elementi essenziali: un'ottima materia prima, composta dalle migliori carni di erba, pesce - rombo, gallo, nasello - e pesce fresco nazionale. Usiamo anche le verdure a chilometro zero, dalla terra di Ibiza.

Sempre una preparazione tradizionale di cibo fatto in casa, mantenendo la generosità galiziana.

Scegliamo anche i nostri vini e liquori per avere il meglio della Spagna  le nostre tavole

Selezioniamo, curiamo e trattiamo le nostre materie prime con la massima professionalità, dando ad ogni nostro piatto l'importanza che merita, ci interessa mantenere in ogni piatto l'essenza del prodotto e la sua origine.

verdura kilometro cero
Carne de Pasto
Logotipo Meson El Gallego
Salon Comedor Meson El Gallego Ibiza

I nostri
Ristorante

Il pranzo e la cena vengono serviti in una piacevole sala familiare, con tovaglie bianche e comode sedie, che misura l'arredamento della casa in modo che ti senta a casa, con l'autentica tradizione della gastronomia galiziana a Ibiza.

Goditi anche la nostra terrazza nella galleria centrale, dove puoi gustare le nostre tapas e una birra ben servita o un vino fresco.

Prepariamo un Menu Pranzo e i nostri piatti più consigliati à la carte.  Abbiamo la nostra nursery in sala da pranzo, con le aragoste in attesa della zuppa di riso o della squisita paella. Naturalmente abbiamo anche un ricco Menù Bambini.

E poiché ci piace dare il massimo, la nostra sala principale la rendiamo anche vostra per sorprendere i vostri ospiti in occasione di feste ed eventi privati.

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